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Proemio olio extra vergine di oliva biologico
14,00€ – 40,00€ -
Proemio olio extra vergine di oliva classico
15,00€ – 60,00€ - Aggiungi al carrello
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Proemio olio extra vergine di oliva Gocce di Civitas
9,00€ – 12,00€


L'olio extra vergine di oliva garantisce l'apporto di grassi di qualità superiore, salutari per l'organismo e meno nocivi di quelli animali.
L'olio extravergine di oliva diventa il protagonista della DIETA MEDITERRANEA, nota come insieme di abitudini alimentari, vero e proprio stile di vita e proprio per questo, nel 2010, è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. L'olio è un grasso vegetale estratto meccanicamente, senza alcun processo chimico, associa valori nutrizionali a proprietà curative, per questo considerato un NUTRACEUTICO.
Per generare 1 litro di olio
occorrono circa 5kg di olive
Nell'olio extra vergine di oliva sono presenti i POLIFENOLI, famosi antiossidanti che contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. Altre proprietà riconosciute sono quelle antinfiammatorie, antiallergiche, antibatteriche e antivirali. Sono proprio i derivati dei polifenoli ad influenzare le proprietà organolettiche degli oli come l'aroma fruttato e il gusto piccante e amaro.